Décorer sans sacrifier

Faire des lanternes terrifiantes est un joyeux rituel qui ne mène pas nécessairement les citrouilles au dépotoir. Voici deux options écoresponsables:

• Option à court terme (la veille ou l’avant-veille de l’Halloween)
  
  Récupération:  les graines et toute la chair de la citrouille.

1- Ouvrir la citrouille avec un bon couteau.

2- Retirer les graines avec les doigts. (Les réserver au réfrigérateur ou au congélateur dans des contenants hermétiques, jusqu’au moment propice pour les cuisiner).

3- Personnaliser la lanterne en la perçant avec un bon couteau.

4- Le soir de l’Halloween, illuminer la lanterne avec une chandelle ou autre source lumineuse.

5- Une fois la fête terminée, nettoyer la citrouille et la couper en deux. Retirer les filaments en raclant avec une cuillère. Enlever les parties endommagées et les jeter au compostage. Cuire la citrouille au four et récupérer sa chair. Jeter la pelure au compostage.

 

• Option à moyen terme (quelques jours avant l’Halloween)

Récupération: les graines et un minimum de chair de la citrouille

1- Ouvrir la citrouille avec un bon couteau.

2- Retirer les graines avec les doigts.

3- Gratter la surface à l’intérieur avec une cuillère, parisienne ou autre, pour retirer les filaments.

4- Racler ensuite une bonne couche de chair à l’intérieur avec la cuillère. Réserver les graines et la chair au réfrigérateur ou au congélateur dans des contenants hermétiques jusqu’à un moment propice pour les cuisiner.

5- Personnaliser la lanterne en la perçant avec un bon couteau.

6- Le soir de l’Halloween, illuminer la lanterne avec une chandelle ou autre source lumineuse.

7- Une fois la fête terminée, jeter la lanterne au compostage.

 

 

• Option à long terme : oubliez ça pour les lanternes!

Plus on s’y prend d’avance pour percer la citrouille, plus les risques de dégradation causée par les bactéries sont élevés. Surtout si les journées ne sont pas si fraîches que ça.

Opter plutôt pour une décoration en surface, qui préserve l’intégrité de la citrouille. Coller des appliqués, des découpures, des petits objets récupérés, etc. Vive l’imagination et le pouvoir très adhérent de la gommette bleue!